Recette du Mug Cake façon Carrot Cake (Végane et non-Végane)

Publié le par Madame Tassa

Recette du Mug Cake façon Carrot Cake (Végane et non-Végane)

Bonjour, me revoici brièvement pour partager deux versions d'une recette très simple. Si vous êtes en possession de restes de carottes et de quelques ingrédients basiques, voici un "mug cake" (un gâteau dans un mug) à cuire au micro-onde façon carrot cake.

Pour cela il vous faut :

RECETTE NON-VEGANE

Un mug ou un gros bol 

- Dans lequel vous versez 1 oeuf, de l'huile végétale (le fond du mug), du sucre (2 cuillers à soupe), de la farine (un petit verre), de la levure (1 demi sachet suffit), un extrait de vanille ou de sucre vanillé, et de la cannelle ou bien 4 épices.

- Mélangez jusqu'à ce que cela soit bien homogène.

- Intégrez 2 cuillers à soupe de lait, des noix concassées et des petits morceaux de carottes ou carotte râpée (1 carotte suffit pour 1 mug)

- Mélangez puis mettre au micro-onde 1m30 à 2min à puissance maximale.

- Vous pouvez rajouter un glaçage ou du sucre et des épices en poudre par-dessus.

RECETTE VEGANE

Un mug ou un gros bol 

- Dans lequel vous versez 2 grosses cuillères à soupe d'huile de coco, de l'huile végétale (le fond du mug), du sucre, sirop d'agave ou sirop d'érable (2 cuillers à soupe), de la farine (un petit verre), de la levure (1 demi sachet suffit), un extrait de vanille ou de sucre vanillé, et de la cannelle ou bien 4 épices.

- Mélangez jusqu'à ce que cela soit bien homogène.

- Intégrez 2 cuillers à soupe de lait végétal, des noix concassées et des petits morceaux de carottes ou carotte râpée (1 carotte suffit pour 1 mug)

- Mélangez puis mettre au micro-onde 1m30 à 2min à puissance maximale.

- Vous pouvez rajouter un glaçage ou du sucre et des épices en poudre par-dessus.

 

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Eimelle 26/04/2021 18:39

une petite douceur bien agréable !